Naše nagrađivano osoblje stručnjaka odabire proizvode koje pokrivamo te pažljivo istražuje i testira naše najbolje proizvode.Ako kupujete putem naših poveznica, možemo zaraditi proviziju.Pročitajte etičku izjavu
Neka je hrana puna pesticida kad stigne u vašu košaricu.Evo 12 voća i povrća koje uvijek trebate oprati prije jela.
Svježe voće i povrće bogato vitaminima možda su najzdravije namirnice na vašem tanjuru.Ali prljava mala tajna proizvoda je da su često obloženi pesticidima, a neke vrste imaju veću vjerojatnost da će sadržavati te kemikalije od drugih.
Kako bi pomogli u razlikovanju najprljavije hrane od one ne tako loše, neprofitna Radna skupina za sigurnost hrane za okoliš objavila je popis namirnica koje najvjerojatnije sadrže pesticide.Zove se Dirty Dozen, a riječ je o tome kako redovito prati voće i povrće.
Tim je analizirao 46.569 uzoraka od 46 vrsta voća i povrća koje su testirali Američka agencija za hranu i lijekove i Ministarstvo poljoprivrede.Koji je glavni krivac pesticida u najnovijoj studiji tima?jagoda.U opsežnoj analizi u ovoj popularnoj bobici pronađeno je više kemikalija nego u bilo kojem drugom voću ili povrću.
Općenito, hrana bez prirodnih ovoja ili jestive kore, poput jabuka, povrća i bobičastog voća, vjerojatnije će sadržavati pesticide.Hrana koja se obično guli, poput avokada i ananasa, manje je vjerojatno da će biti kontaminirana.U nastavku ćete pronaći 12 namirnica za koje postoji najveća vjerojatnost da sadrže pesticide i 15 namirnica za koje je najmanja vjerojatnost da će biti kontaminirane.
Dirty Dozen dobar je pokazatelj za upozoravanje potrošača na ono voće i povrće koje treba najviše očistiti.Čak i brzo ispiranje vodom ili sredstvom za čišćenje može pomoći.
Također možete izbjeći većinu potencijalnih rizika kupnjom certificiranog organskog voća i povrća bez pesticida.Poznavanje koje hrane ima veću vjerojatnost da sadrži pesticide može vam pomoći da odlučite gdje potrošiti svoj dodatni novac na organsku hranu.Kao što sam naučio analizirajući cijene organske i neorganske hrane, ona nije tako skupa kao što mislite.
Mnogo je manja vjerojatnost da će proizvodi s prirodnim zaštitnim premazima sadržavati potencijalno štetne pesticide.
Metodologija EWG uključuje šest pokazatelja onečišćenja pesticidima.Analiza se usredotočila na to koje voće i povrće najvjerojatnije sadrži jedan ili više pesticida, ali nije mjerila razine niti jednog pesticida u određenoj hrani.Više o EWG-ovom Dirty Dozenu možete pročitati u studiji objavljenoj ovdje.
Vrijeme objave: 24. lipnja 2024