Regulatori rastamože poboljšati kvalitetu i produktivnost voćaka. Ova studija provedena je u Istraživačkoj stanici za palme u provinciji Bushehr dvije godine zaredom, a cilj joj je bio procijeniti učinke prskanja prije berbe regulatorima rasta na fizikalno-kemijska svojstva plodova datulje (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') u fazama halal i tamar. U prvoj godini, grozdovi ovih stabala prskani su u fazi kimri, a u drugoj godini u fazama kimri i hababouk + kimri s NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) i destiliranom vodom kao kontrolom. Folijarno prskanje svih regulatora rasta biljaka na grozdovima kultivara datulja 'Shahabi' u fazi zrenja nije imalo značajan utjecaj na parametre poput duljine, promjera, težine i volumena ploda u usporedbi s kontrolom, ali folijarno prskanje sNAAi do određene mjere Put u fazi hababouk + kimry rezultirao je značajnim povećanjem ovih parametara u fazama halal i tamar. Folijarno prskanje svim regulatorima rasta rezultiralo je značajnim povećanjem težine pulpe i u fazama halal i tamar. U fazi cvatnje, težina grozda i postotak prinosa značajno su se povećali nakon folijarnog prskanja s Put, SA,GA3i posebno NAA u usporedbi s kontrolom. Sveukupno, postotak otpadanja plodova bio je značajno veći sa svim regulatorima rasta kao folijarno prskanje u fazi hababouk + kimry u usporedbi s folijarnim prskanjem u fazi kimry. Folijarno prskanje u fazi kimri značajno je smanjilo broj otpadanja plodova, ali folijarno prskanje s NAA, GA3 i SA u fazi hababook + kimri značajno je povećalo broj otpadanja plodova u usporedbi s kontrolom. Folijarno prskanje sa svim PGR-ovima u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim smanjenjem postotka TSS-a kao i postotka ukupnih ugljikohidrata u usporedbi s kontrolom u fazama halal i tamar. Folijarno prskanje sa svim PGR-ovima u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim povećanjem postotka TA u fazi halal u usporedbi s kontrolom.
Dodavanje 100 mg/L NAA injekcijom povećalo je težinu grozda i poboljšalo fizičke karakteristike ploda poput težine, duljine, promjera, veličine, postotka pulpe i ukupnog sadržaja soli (TSS) kod kultivara datulje 'Kabkab'. Međutim, težina zrna, postotak kiselosti i sadržaj nereducirajućeg šećera nisu se promijenili. Egzogena GA nije imala značajan utjecaj na postotak pulpe u različitim fazama razvoja ploda, a NAA je imala najveći postotak pulpe8.
Povezane studije pokazale su da kada koncentracija IAA dosegne 150 mg/L, stopa otpadanja plodova kod obje sorte žižule značajno se smanjuje. Kada je koncentracija veća, stopa otpadanja plodova se povećava. Nakon primjene ovih regulatora rasta, težina ploda, promjer i težina grozda povećavaju se za 11.
Sorta Shahabi je patuljasta sorta datulja i vrlo je otporna na male količine vode. Također,
Voće ima visok kapacitet skladištenja. Zbog tih karakteristika uzgaja se u velikim količinama u pokrajini Bushehr. No, jedan od njegovih nedostataka je što voće ima malo pulpe i veliku košticu. Stoga, svaki napor za poboljšanje količine i kvalitete voća, posebno povećanje veličine, težine i, u konačnici, prinosa, može povećati prihod proizvođača.
Stoga je cilj ovog istraživanja bio poboljšati fizikalna i kemijska svojstva plodova datulje korištenjem regulatora rasta biljaka i odabrati najbolju opciju.
Uz izuzetak Puta, sve ove otopine pripremili smo dan prije folijarnog prskanja i pohranili ih u hladnjak. U studiji je otopina Puta pripremljena na dan folijarnog prskanja. Na grozdove plodova primijenili smo potrebnu otopinu regulatora rasta metodom folijarnog prskanja. Dakle, nakon odabira željenih stabala u prvoj godini, u fazi kimry u svibnju su odabrana tri grozda plodova s različitih strana svakog stabla, na grozdove je primijenjen željeni tretman i oni su označeni. U drugoj godini, važnost problema zahtijevala je promjenu, te su te godine s svakog stabla odabrana četiri grozda, od kojih su dva bila u fazi hababuk u travnju, a ušla su u fazu kimry u svibnju. Samo dva grozda plodova s svakog odabranog stabla bila su u fazi kimry, te su primijenjeni regulatori rasta. Za nanošenje otopine i lijepljenje etiketa korištena je ručna prskalica. Za najbolje rezultate, grozdove plodova prskajte rano ujutro. Iz svake smo grozda nasumično odabrali nekoliko uzoraka voća u halal fazi u lipnju i u tamar fazi u rujnu te proveli potrebna mjerenja plodova kako bismo proučili učinke različitih regulatora rasta na fizikalno-kemijska svojstva plodova sorte Shahabi. Prikupljanje biljnog materijala provedeno je u skladu s relevantnim institucionalnim, nacionalnim i međunarodnim normama i zakonima, te je dobiveno dopuštenje za prikupljanje biljnog materijala.
Za mjerenje volumena ploda u halal i tamar fazama, nasumično smo odabrali deset plodova iz svakog grozda za svako ponavljanje koje odgovara svakoj tretiranoj skupini, izmjerili smo ukupni volumen ploda nakon uranjanja u vodu i podijelili ga s deset kako bismo dobili prosječni volumen ploda.
Kako bismo izmjerili postotak pulpe u halal i tamar fazi, nasumično smo odabrali 10 plodova iz svakog grozda svake tretirane skupine i izmjerili njihovu težinu pomoću elektroničke vage. Zatim smo odvojili pulpu od jezgre, izvagali svaki dio zasebno i ukupnu vrijednost podijelili s 10 kako bismo dobili prosječnu težinu pulpe. Težina pulpe može se izračunati pomoću sljedeće formule1,2.
Za mjerenje postotka vlage u halal i tamar fazi, izvagali smo 100 g svježe pulpe iz svakog grozda po ponavljanju u svakoj tretiranoj skupini pomoću elektroničke vage i pekli je u pećnici na 70 °C tijekom jednog mjeseca. Zatim smo izvagali osušeni uzorak i izračunali postotak vlage pomoću sljedeće formule:
Za mjerenje stope otpadanja plodova, prebrojali smo plodove u 5 grozdova i izračunali stopu otpadanja plodova pomoću sljedeće formule:
Uklonili smo sve grozdove s tretiranih palmi i izvagali ih na vagi. Na temelju broja grozdova po stablu i udaljenosti između sadnji mogli smo izračunati povećanje prinosa.
pH vrijednost soka odražava njegovu kiselost ili lužnatost u halal i tamar fazi. Nasumično smo odabrali 10 plodova iz svakog grozda u svakoj eksperimentalnoj skupini i izvagali 1 g pulpe. U otopinu za ekstrakciju dodali smo 9 ml destilirane vode i izmjerili pH ploda pomoću pH metra JENWAY 351018.
Folijarno prskanje svim regulatorima rasta u fazi kimry značajno je smanjilo opadanje plodova u usporedbi s kontrolom (slika 1). Osim toga, folijarno prskanje s NAA na sortama hababuk + kimry značajno je povećalo stopu opadanja plodova u usporedbi s kontrolnom skupinom. Najveći postotak opadanja plodova (71,21%) uočen je kod folijarnog prskanja s NAA u fazi hababuk + kimry, a najniži postotak opadanja plodova (19,00%) uočen je kod folijarnog prskanja s GA3 u fazi kimry.
Među svim tretmanima, sadržaj TSS-a u halal fazi bio je značajno niži nego u tamar fazi. Folijarno prskanje sa svim PGR-ima u fazama kimri i hababuk + kimri rezultiralo je smanjenim sadržajem TSS-a u halal i tamar fazi u usporedbi s kontrolom (slika 2A).
Učinak folijarnog prskanja svim regulatorima rasta na kemijske karakteristike (A: ukupni ugljikohidrati, B: tačkasta tvar, C: pH i D: ukupni ugljikohidrati) u fazama Khababuck i Kimry. Srednje vrijednosti nakon istih slova u svakom stupcu nisu značajno različite pri p< 0,05 (LSD test). Stavite putrescin, SA - salicilnu kiselinu (SA), NAA - naftiloctenu kiselinu, KI - kinetin, GA3 - giberelinsku kiselinu.
U halal fazi, svi regulatori rasta značajno su povećali TA u cijelom plodu, bez značajnih razlika među njima u usporedbi s kontrolnom skupinom (slika 2B). Tijekom tamar razdoblja, sadržaj TA u folijarnim sprejevima bio je najniži u razdoblju kababuk + kimri. Međutim, nije pronađena značajna razlika ni za jedan od regulatora rasta biljaka, osim za NAA folijarna sprejevi u razdobljima kimri i kimri + kababuk te GA3 folijarna sprejevi u razdoblju kababuk + kababuk. U ovoj fazi, najviša TA (0,13%) uočena je kao odgovor na NAA, SA i GA3.
Naši nalazi o poboljšanju fizičkih karakteristika plodova (duljina, promjer, težina, volumen i postotak pulpe) nakon upotrebe različitih regulatora rasta na stablima žižule u skladu su s podacima Hesamija i Abdija8.
Vrijeme objave: 17. ožujka 2025.