Regulatori rastamože poboljšati kvalitetu i produktivnost voćaka. Ovo je istraživanje provedeno u stanici za istraživanje palmi u provinciji Bushehr dvije uzastopne godine i imalo je za cilj procijeniti učinke prskanja regulatorima rasta prije berbe na fizikalno-kemijska svojstva plodova palme datulje (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') u halal i tamar fazama. U prvoj godini grozdovi ovih stabala prskani su u stadiju kimri, au drugoj godini u stadiju kimri i hababouk + kimri s NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) i destiliranom vodom kao kontrolom. Folijarno prskanje svim regulatorima rasta biljaka na grozdovima sorte datulje 'Shahabi' u fazi kimryja nije imalo značajan utjecaj na parametre kao što su duljina, promjer, težina i volumen ploda u usporedbi s kontrolom, ali folijarno prskanje sNAAi do neke mjere Put na hababouk + kimry stadiju rezultirao je značajnim povećanjem ovih parametara na halal i tamar stadijima. Folijarno prskanje sa svim regulatorima rasta rezultiralo je značajnim povećanjem težine pulpe iu halal i tamar fazi. U fazi cvatnje, težina grozda i postotak prinosa značajno su se povećali nakon folijarnog prskanja s Put, SA,GA3a posebno NAA u odnosu na kontrolu. Sveukupno, postotak opadanja plodova bio je značajno veći sa svim regulatorima rasta kao folijarnim prskanjem u fazi hababouk + kimry u usporedbi s folijarnim prskanjem u fazi kimry. Folijarno prskanje u fazi kimri značajno je smanjilo broj opadanja plodova, ali je folijarno prskanje NAA, GA3 i SA u fazi hababook + kimri značajno povećalo broj opadanja plodova u usporedbi s kontrolom. Folijarno prskanje svim PGR-ovima u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim smanjenjem postotka TSS-a kao i postotka ukupnih ugljikohidrata u usporedbi s kontrolom u fazama halal i tamar. Folijarno prskanje svim PGR-ovima u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim povećanjem postotka TA u fazi halal u usporedbi s kontrolom.
Dodatak 100 mg/L NAA putem injekcije povećao je težinu grozda i poboljšao fizičke karakteristike ploda kao što su težina, duljina, promjer, veličina, postotak pulpe i TSS u kultivaru datulje 'Kabkab'. Međutim, masa zrna, postotak kiselosti i sadržaj nereducirajućeg šećera nisu se mijenjali. Egzogeni GA nije imao značajan učinak na postotak pulpe u različitim fazama razvoja ploda, a NAA je imala najveći postotak pulpe8.
Povezane studije su pokazale da kada koncentracija IAA dosegne 150 mg/L, stopa opadanja plodova obiju sorti žižule je značajno smanjena. Kada je koncentracija viša, povećava se stopa opadanja plodova. Nakon primjene ovih regulatora rasta masa ploda, promjer i masa grozda povećavaju se za 11.
Sorta Shahabi je patuljasta sorta datulja i vrlo je otporna na male količine vode. Također,
Plod ima visoku skladišnu sposobnost. Zbog ovih karakteristika uzgaja se u velikim količinama u pokrajini Bushehr. Ali jedan od njegovih nedostataka je što plod ima malo pulpe i veliku košticu. Stoga svako nastojanje da se poboljša kvantiteta i kakvoća plodova, posebice povećanje krupnoće, težine i u konačnici prinosa, može povećati prihode proizvođača.
Stoga je cilj ovog istraživanja bio poboljšati fizikalna i kemijska svojstva plodova palme datulje primjenom regulatora rasta biljaka i odabrati najbolju opciju.
Osim Puta, sve ove otopine pripremali smo dan prije folijarnog prskanja i čuvali u hladnjaku. U istraživanju je otopina Put pripremljena na dan folijarnog prskanja. Metodom folijarnog prskanja na plodove smo nanijeli potrebnu otopinu regulatora rasta. Stoga su, nakon odabira željenih stabala u prvoj godini, tri grozda voća odabrana s različitih strana svakog stabla u fazi kimryja u svibnju, primijenjen je željeni tretman na grozdove i oni su označeni. U drugoj godini, važnost problema zahtijevala je promjenu, te su te godine sa svakog stabla odabrana četiri grozda, od kojih su dva bila u fazi hababuk u travnju i ušla u fazu kimry u svibnju. Samo dva grozda sa svakog odabranog stabla bila su u stadiju kimry, a primijenjeni su regulatori rasta. Za nanošenje otopine i lijepljenje naljepnica korištena je ručna prskalica. Za najbolje rezultate prskajte grozdove voća rano ujutro. Nasumično smo odabrali nekoliko uzoraka plodova iz svakog grozda u halal stadiju u lipnju i tamar stadiju u rujnu te izvršili potrebna mjerenja plodova kako bismo ispitali utjecaj različitih regulatora rasta na fizikalno-kemijska svojstva plodova sorte Shahabi. Sakupljanje biljnog materijala obavljeno je u skladu s relevantnim institucionalnim, nacionalnim i međunarodnim normama i zakonima te je dobiveno dopuštenje za sakupljanje biljnog materijala.
Kako bismo izmjerili volumen ploda u stadijima halal i tamar, nasumično smo odabrali deset plodova iz svakog grozda za svaku repliku koja odgovara svakoj tretiranoj skupini i izmjerili ukupni volumen ploda nakon uranjanja u vodu i podijelili ga s deset kako bismo dobili prosječni volumen ploda.
Kako bismo izmjerili postotak pulpe u stadijima halal i tamar, nasumično smo odabrali 10 plodova iz svakog grozda svake tretirane skupine i izmjerili njihovu težinu pomoću elektronske vage. Zatim smo odvojili pulpu od jezgre, izvagali svaki dio zasebno i podijelili ukupnu vrijednost s 10 da bismo dobili prosječnu težinu pulpe. Težina pulpe može se izračunati pomoću sljedeće formule1,2.
Kako bismo izmjerili postotak vlage u stadijima halal i tamar, izvagali smo 100 g svježe pulpe iz svakog grozda po ponavljanju u svakoj tretiranoj skupini pomoću elektronske vage i pekli u pećnici na 70 °C mjesec dana. Zatim smo izvagali osušeni uzorak i izračunali postotak vlage pomoću sljedeće formule:
Kako bismo izmjerili stopu opadanja plodova, izbrojali smo broj plodova u 5 grozdova i izračunali stopu opadanja plodova pomoću sljedeće formule:
S tretiranih palmi skinuli smo sve grozdove voća i izvagali ih na vagi. Na temelju broja grozdova po stablu i udaljenosti između nasada mogli smo izračunati povećanje prinosa.
pH vrijednost soka odražava njegovu kiselost ili alkalnost u halal i tamar fazi. Nasumično smo odabrali 10 plodova iz svakog grozda u svakoj pokusnoj skupini i izvagali 1 g pulpe. Otopini za ekstrakciju smo dodali 9 ml destilirane vode i pH metrom JENWAY 351018 izmjerili pH vrijednost voća.
Folijarno prskanje svim regulatorima rasta u stadiju kimry značajno je smanjilo opadanje plodova u usporedbi s kontrolom (slika 1). Osim toga, folijarno prskanje s NAA na sortama hababuk + kimry značajno je povećalo stopu opadanja plodova u usporedbi s kontrolnom skupinom. Najveći postotak opadanja plodova (71,21%) zabilježen je folijarnim prskanjem NAA u fazi hababuk + kimry, a najmanji postotak opadanja plodova (19,00%) zabilježen je folijarnim prskanjem GA3 u fazi kimry.
Među svim tretmanima, sadržaj TSS-a u halal fazi bio je znatno niži nego u tamar fazi. Folijarno prskanje sa svim PGR-ovima u stadijima kimri i hababuk + kimri rezultiralo je smanjenim sadržajem TSS-a u stadijima halal i tamar u usporedbi s kontrolom (slika 2A).
Učinak folijarnog prskanja sa svim regulatorima rasta na kemijska svojstva (A: TSS, B: TA, C: pH i D: ukupni ugljikohidrati) u stadijima Khababuck i Kimry. Srednje vrijednosti koje slijede ista slova u svakom stupcu ne razlikuju se značajno na str< 0,05 (LSD test). Stavite putrescin, SA - salicilnu kiselinu (SA), NAA - naftiloctenu kiselinu, KI - kinetin, GA3 - giberelinsku kiselinu.
U halal fazi svi regulatori rasta značajno su povećali TA cijelog ploda, bez značajnih razlika među njima u usporedbi s kontrolnom skupinom (slika 2B). Tijekom razdoblja tamara, sadržaj TA u folijarnim prskanjima bio je najniži u razdoblju kababuk + kimri. Međutim, nije pronađena značajna razlika ni za jedan od regulatora rasta biljaka, osim za NAA folijarna prskanja u razdobljima kimri i kimri + kababuk i GA3 folijarna prskanja u razdoblju kababuk + kababuk. U ovoj fazi, najviši TA (0,13%) primijećen je kao odgovor na NAA, SA i GA3.
Naši nalazi o poboljšanju fizičkih karakteristika plodova (dužina, promjer, težina, volumen i postotak pulpe) nakon uporabe različitih regulatora rasta na stablima žižule su u skladu s podacima Hesamija i Abdija8.
Vrijeme objave: 17. ožujka 2025